الوجبات السريعة تحرم الإنسان من نوم عميق

وقال الباحثون: “إن النوم ديناميكي للغاية، ويتكون من مراحل تقوم بوظائف مختلفة، مثلاً النوم العميق ينظم إفراز الهرمونات، ولكل مرحلة من النوم نوع مختلف من النشاط الكهربائي في الدماغ”.

ووفق موقع “ساينس دايلي”، راقب الباحثون 15 شاباً يتمتعون بصحة جيدة في عدة جلسات داخل مختبر النوم. وكانت عادات نومهم طبيعية وضمن النطاق الموصى به بين 7 و9 ساعات كل ليلة.

وبترتيب عشوائي، تناول المشاركون نظاماً غذائيًا صحياً وآخر غير صحي. واحتوى النظامان على نفس العدد من السعرات الحرارية، واحتوى النظام غير الصحي على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة والمزيد من المواد الغذائية المصنعة.

ولاحظ الباحثون أن المشاركين ناموا نفس القدر من الوقت في مراحل النوم المختلفة. لكن أظهر فحص نشاط الموجة البطيئة للنوم الذي يقيس مدى عمقه، أنه كان أقل لدى من تناولوا طعاماً غير صحي.