صحة وتغذية
فوائد زيت الزيتون البكر
لندن – وكالات
أجرى باحثون في جامعة براون دراسة منهجية لتوحيد الأدلة الحديثة حول فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز بالنسبة لعوامل الخطر المرضية، أكّدت فائدته في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، وخفض الوزن والكولسترول.
وتضمن البحث مراجعة 34 دراسة سابقة، و281 مقالة طبية بين عامي 2000 و2022، بعد استبعاد التجارب المختبرية والحيوانية، والاقتصار على التجارب البشرية العشوائية، وفق “نيوز مديكال”.
ووجدت الدراسة أدلة على أن زيت الزيتون يساعد على خفض الوزن، على الرغم من زيادة السعرات في الوجبة، مقارنة باستخدام زيوت أخرى وتقليل السعرات قليلاً، ما يؤكد فائدته في التخسيس.
وتتكامل فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز للكولسترول وضغط الدم وحساسية الأنسولين وخفض الوزن، وتؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
