معرض جلفود 2025 للأغذية والمشروبات في دبي

معرض جلفود 2025 للأغذية والمشروبات في دبي يعتبر من أكبر المعارض السنوية للأغذية والمشروبات على مستوى العالم، وقد شهدت دورة العام الماضي مشاركة أكثر من 5,000 شركة رائدة قدمت ما يتجاوز 100 ألف منتج جديد، وفي هذا العام اكتسب المعرض أهمية كبيرة بالنسبة لجميع الجهات المعنية في قطاع الأغذية والمشروبات بسبب الإمكانات التجارية الهائلة التي يوفرها، حيث يوفر المعرض فرصاً كبيرة لبناء العلاقات، وإبرام الصفقات، وإطلاق المنتجات، والإعلان عن التطورات الجديدة في قطاع الأغذية والمشروبات والضيافة.

معرض جلفود 2025

يعد معرض جلفود 2025 في دبي من أهم المعارض العالمية التي تدعم قطاع الأغذية والمشروبات، ونقطة التقاء عالمية تجمع بين قادة الصناعة، والمستثمرين، وصناع القرار الذين يقودون صناعة الغذاء والتجارة والاستثمار.

تنطلق النسخة الثلاثين والأشهر من معرض الخليج للأغذية من 17 إلى 21 فبراير 2025 في مركز دبي التجاري العالمي، ومن المتوقع أن تشهد دورة عام 2025 مشاركة أوسع في قاعات المعرض الممتدة على مساحة مليون قدم مربعة.

تفاصيل معرض جلفود 2025

يمكنكم التعرف على جميع تفاصيل معرض الخليج للأغذية والمشروبات في دبي 2025 من القائمة التالية:

• العارضون: 5,500+.
• الدول العارضة: 129+.
• المنتجات التي يمكن الحصول عليها: 1 مليون+.
• ساعات التعلم: 150+.
• قاعات الاكتشافات الجديدة: 24.
• الوقت والتاريخ: 17 – 21 فبراير 2025.
• موقع الحدث:
  • قاعة الملتقى.
  • البلازا.
  • القاعة 1 – 8.
  • البافليون.
  • قاعة الشيخ مكتوم.
  • قاعة الشيخ راشد.
  • قاعة الشيخ سعيد 1 – 3.
  • أرينا المركز التجاري.
  • قاعة زعبيل 1 – .6
• نوع الحدث: معرض.
• الصناعة: الغذاء، الفنادق والمطاعم.
• الحضور: تجاري فقط.

أهمية معرض جلفود 2025

يقدم معرض الخليج للأغذية العديد من الفوائد الكبيرة للحاضرين، كونه يعرفهم على أحدت التطورات في عالم الأغذية والمشروبات، وتأتي أهمية معرض جلفود 2025 من:

• الحصول على رؤى السوق الحصرية.
• التعرف إلى شركاء الأعمال المناسبين.
• فرصة لعقد الصفقات والتنسيق مع الشركاء الرئيسيين والتخطيط لإطلاق منتجاتك واستراتيجياتك قبل منافسيك.
• التعرف على رواد الصناعة.
• استكشاف مناطق الإرث والابتكار.
• اكتشاف أسواق جديدة ومنتجات فريدة.

جدول الجولات الاستكشافية في جلفود 2025

تضمن جدول الجولات الاستكشافية في معرض جلفود 2025 رحلة في عالم من الإبداع، وتعد هذه الرحلات أبرز ما يميز النسخة الثلاثين من جلفود، وتم تصميمها بهدف إعادة تعريف طريقة صناعة الأغذية والمشروبات العالمية، والتعريف بأهم الاتجاهات والابتكارات في مجال الأغذية، وتتضمن الجولات ما يلي:

طريق الذواقة

تعد تجربة طريق الذواقة في معرض جلفود 2025 رحلة تقدم أرقى الأطعمة والمشروبات الفاخرة، وتتميز باستخدام المكونات الفاخرة والمنتجات الحرفية والابتكارات الراقية، وتعتبر هذه التجربة مثالية للمشترين والمحترفين الذين يرغبون في الحصول على عروض نادرة عالية الجودة، ترتبط هذه التجربة بالعلامات التجارية الفاخرة الرائدة، ويقام جدول الجولة في:

• 17 فبراير 2025 الساعة 15:30 مساءً.
• 19 فبراير 2025 – 15:00 مساءً.

الطريق البديل

يتيح لك الطريق البديل استكشاف الجيل القادم من البروتينات البديلة والحلول النباتية التي تساهم في صناعة الأغذية والمشروبات وتعيد صناعة قوائم الطعام في جميع أنحاء العالم، انطلاقاً من اللحوم المصنوعة في المختبر إلى المشروبات النباتية المبتكرة والبروتينات المخمرة، تلقي هذه الجولة الضوء على أحدث عروض المنتجات المستدامة ذات الخيارات الأخلاقية والصديقة للبيئة، ويقام جدول الجولة في:

• 18 فبراير 2025 – 11:30 صباحاً.
• 20 فبراير 2025 – 15:00 مساءً.

الطريق الذكي

هنا تكتشف إمكانية إنشاء سلسلة توريد عالمية أكثر شفافية وكفاءة مع حلول مثل التتبع القائم على البلوك شين والتعبئة الذكية المدعومة بأدوات الواقع المعزز، هذه الجولة مثالية للمهنيين الراغبين في ضمان الجودة ومنع الاحتيال، وتكشف كيف تؤثر الرقمنة على ممارسات التوريد والمراقبة والاستدامة، ويقام جدول الجولة في 18 فبراير 2025 – 15:00 مساءً.

الطريق الإماراتي

طريق الإبداع والطموح وإمكانية النمو الهائلة في قطاع الأغذية والمشروبات ضمن الإمارات العربية المتحدة، تقدم هذه الجولة أفضل المنتجات التي تمت صناعتها محلياً وتلفت الأنظار إلى دور الإمارات العربية المتحدة كونها رائدة عالمياً في الابتكار والجودة، بداية من العلامات التجارية المحلية وصولاً إلى العروض المخصصة إقليمياً، تشرح هذه التجربة بصمة الشركات الإماراتية على الساحة العالمية، وتجمع بين التقاليد والتفكير المستقبلي، ويقام جدول الجولة في 19 فبراير 2025 – 11:30 صباحاً.

طريق اختيار هيئة المحلفين

مع هذا التنوع الهائل المعروض في معرض جلفود.. عملت اللجنة الخبيرة من قادة الصناعة على اختيار مجموعة من المنتجات التي يجب مشاهدتها لراحتك، حيث تعرض جولة اكتشاف اختيار لجنة التحكيم، الابتكارات والمنتجات التي تحصلت على جوائز وتم اختيارها لتميزها في الطعم والعرض والأهمية السوقية. انطلق في طريقك مباشرة نحو العلامات التجارية والمنتجات التي تحدد مستقبل الأغذية والمشروبات وتواصل مع النخبة في الصناعة، ويقام جدول الجولة في 17 فبراير 2025 – 11:30 صباحاً.

فئات منتجات جلفود 2025

تتضمن فئات منتجات معرض جلفود 2025 العديد من الأغذية والمشروبات المميزة بنكهات جديدة وفريدة، وتتضمن فئة المنتجات ما يلي:

• المخابز.
• الكعك.
• الحلويات.
• المشروبات.
• المشروبات الغازية.
• مشروبات الطاقة.
• مياه منكهة.
• شاي مثلج.
• مشروبات ساخنة فورية.
• المشروبات الفورية.
• قهوة.
• المشروبات غير الكحولية.
• العصائر.
• شاي.
• طعام مبرد وطازج.
• الفواكه والخضراوات الطازجة.
• وجبات جاهزة طازجة.
• أطباق جانبية ومكونات طازجة.
• البيض ومنتجات البيض.
• التوابل والصلصات.
• ألبان.
• منتجات الحليب البديلة.
• سمنة.
• جبن.
• كريم ومنتجات كريم.
• منتجات الحليب المجفف.
• بوظة.
• الزبادي.
• البضائع الجافة.
• المعكرونة الفورية.
• الفواكه المجففة.
• المنتجات المعلبة.
• الأطعمة المدعمة والمنتجات الصحية.
• منتجات الصحة والعافية.
• المنتجات الخالية من المواد الكيميائية.
• منتجات خالية من اللاكتوز.
• منتجات خالية من المكسرات.
• منتجات خالية من السكر.
• منتجات نباتية.
• منتجات خالية من الدهون.
• منتجات خالية من الألبان.
• منتجات خالية من الجلوتين.
• أغذية مجمدة.
• لحوم مجمدة.
• المأكولات البحرية المجمدة.
• فواكه وخضراوات مجمدة.
• وجبات جاهزة مجمدة.
• حبوب الإفطار.
• حبوب البن.
• البقوليات.
• أرز.
• الشعير.
• الدخن.
• الجاودار.
• الذرة الرفيعة.
• أرز بني.
• الشوفان.
• حبوب ذرة.
• فريكة.
• قمح.
• الكينوا.
• الطعام الحلال.
• اللحوم المصنعة.
• المنتجات العضوية.
• العلامة التجارية الخاصة.
• مقرمشات.
• التمور ومنتجات النخيل.
• وجبات خفيفة صحية.
• المكسرات.
• الدهن والعسل والمربيات.
• الزيوت والدهون النباتية والحيوانية.
• بذور الفاكهة.
• بذور المنتجات الزراعية.
• الدهون الحيوانية.

قطاعات العارضين في معرض الخليج للأغذية 2025

تتضمن قطاعات العارضين في معرض الخليج للأغذية 2025 كلاً مما يلي:

• المشروبات.
• الدهون والزيوت.
• اللحوم والدواجن.
• العلامات التجارية القوية.
• البقوليات والحبوب.
• ألبان.
• الغذاء العالمي.

جوائز جلفود للابتكار 2025

يعد الابتكار أساس صناعة الأغذية والمشروبات العالمية، وتعمل جوائز جلفود للابتكار للعام 2025 على تسليط الضوء على رواد التغيير المؤثر، لتساهم في تكريم رواد التغيير الذين أعادوا تعريف التميز في تطوير المنتجات الجديدة على مدار العام الماضي، وتقدم المنتجات الرائدة التي تظهر الإبداع والتأثير في قطاع الأغذية والمشروبات، حيث توفر جوائز جلفود للابتكار منصة للاحتفال بالمساهمات التي تشكل الحدود التالية للصناعة.

فئات جوائز جلفود للابتكار لعام 2025

تتضمن فئات جوائز جلفود للابتكار لعام 2025 ما يلي:

• أفضل منتج للمشروبات.
• أفضل المنتجات المجمدة أو المبردة.
• أفضل منتجات اللحوم والدواجن.
• أفضل صلصة / توابل / مربى.
• أفضل وجبة خفيفة / منتج مخبوز.
• أفضل منتج جاهز للأكل – جديد.
• أفضل تصميم للتغليف.
• جائزة التميز مدى الحياة – جديدة.
• أفضل منتج للصحة والعافية.
• أفضل منتجات الألبان.

لجنة تحكيم جوائز جلفود للابتكار 2025

تتضمن لجنة تحكيم جوائز جلفود للابتكار 2025 كلاً من:

• أندريس فيليبي هويوس بلتران، المدير الإقليمي للعلامات التجارية الخاصة، طلبات الشرق الأوسط وشمال أفريقيا.
• أريانا بوندي، الشيف والمالك والمؤلف لمطعم Ariana’s Persian Kitchen | Atlantis The Royal.
• بوشانت غاندي، مدير تجاري – خدمة الأطعمة، شركة Truebell للتسويق والتجارة.
• جورج هيسلر، مدير العمليات الطهوية، مركز دبي التجاري العالمي.
• بير أنكرسن، رئيس المشتريات، شيف الشرق الأوسط.
• ساشا الكسندر ميلوفانوفيتش، مدير الفئة، فريش إكسبريس.
• توم هارفي، المدير العام – التجاري، سبينيس.

قائمة فعاليات جلفود 2025

يقام في معرض جلفود 2025 مجموعة من الفعاليات الإضافية، والتي تشمل:

• تجربة توب تيبل (Top Table) التي تجمع نخبة من أشهر الطهاة العالميين الحاصلين على نجمة ميشلان.
• شيف توكس (Chef Talks) تقدم مجموعة دورات تعلّم الطهو تحت إشراف نخبة من الطهاة العالميين.
• فيم فوروورد (FemmeForward) تقدم سلسلة من القصص حول الطاهيات اللاتي أحدثن نقلةً نوعية في مجال الطهو.
• مؤتمر جلفود إنسباير (Gulfood Inspire) ويستضيف قادة الفكر ورواد الأعمال والمؤثرين في عالم الطهو.
• حفل جوائز جلفود جرين (Gulfood Green)، يسلط الضوء على التميز في مجال الاستدامة ويشجع على اعتماد أفضل الممارسات الصديقة للبيئة.
• مسابقة يوث إكس للطهاة الشباب (YouthX Young Chef Challenge).
• فعالية فودفيرس (Food Verse) التي تتيح للزوار تجربة التطبيقات العملية للتكنولوجيا الحديثة.

في النهاية، وعلى على مدار خمسة أيام خلال معرض جلفود 2025، ستتاح لك إمكانية الوصول المباشر إلى أكثر من 5500 عارض من أكثر من 129 دولة، بما في ذلك المشاركون لأول مرة مثل كوسوفو، ومدغشقر، وموريشيوس، وزامبيا، هنا يمكنك اكتشف المنتجات والأشخاص والابتكارات التي تحدد العقد القادم، كما يتاح لك إمكانية بناء التحالفات في هذه الصناعة سريعة التطور.