الظفرة – الوحدة:
أكدت بلدية منطقة الظفرة تجهيز المسالخ بمدن المنطقة استعداداً لعيد الأضحى المبارك، وذلك وفق متطلبات نظام إدارة السلامة الغذائية ونظام الهاسب، ومتطلبات الأمن الحيوي، بهدف تعزيز قدرات الاستدامة البيئية وإدارة الطوارئ واستمرارية الأعمال.
ونسبة لزيادة عدد الذبائح خلال أيام عيد الأضحى تحرص البلدية على توفير الأطباء البيطريين والقصابين والعمال والمحافظة على نظافة المسالخ بالتعاون مع الشركاء الاستراتيجيين، بالإضافة إلى تنظيم حملات توعية للجمهور والعاملين بالمسالخ، حول أهمية الذبح السليم داخل المسالخ لتوافر الفحص الطبي البيطري للحيوانات قبل وبعد الذبح وذلك للمحافظة على صحة وسلامة المجتمع.
وتضم المسالخ 18 طبيباً بيطرياً، 61 قصاباً وعدد 53 من العمال والمشرفين لتسريع تقديم أفضل الخدمات للمتعاملين بإجمالي 132 موظفاً. ويبدأ دوام المسالخ بمدن المنطقة في اليوم الأول للعيد من بعد صلاة العيد وحتى 7 مساءً، وفي الأيام من ثاني العيد حتى اليوم الرابع يبدأ الدوام من الساعة 7 صباحاً، وحتى الساعة 7 مساءً، وفي يوم الجمعة يتم اغلاق المسلخ من الساعة 11 ظهراً وحتى الساعة 2 ظهراً لأداء صلاة الجمعة.
كما تضم أسواق المواشي عدد 6 أطباء بيطريين للقيام بعمليات الكشف والمتابعة واجراء الفحوصات البيطرية على جميع الحيوانات الواردة الى أسواق المواشي ومتابعة سير العمل اليومي وتنظيم حركات دخول وخروج جميع المواشي من وإلى الأسواق التابعة إلى بلدية منطقة الظفرة.
وقد بلدية منطقة الظفرة بعمل 6 مختبرات فرعية موجودة بكل مسلخ بالإضافة الى مختبر الجودة الرئيسي مجهز بكافة الأجهزة والمعدات بمدينة زايد وذلك لفحص جميع العينات والمسحات التي تضمن سلامة الغذاء وتقديم لحوم سليمة وآمنة للمجتمع المحلى.
