ليس قديما كما اعتقدنا.. دراسة تحدد تاريخ “البشر والدجاج”

يعد الدجاج من بين الأغذية الأكثر انتشارا على الأرض، لكن تربية هذا الطائر ليست قديمة للغاية في التاريخ كما كنا نعتقد في وقت سابق و بحسب صحيفة “غارديان”، فإن الاعتقاد الذي كان سائد هو أن البشر بدؤوا تربية الدجاجلأجل أكله قبل 10 آلاف سنة.

وكشفت دراسة أجرتها جامعات إكستر وأكسفورد وكارديف، أن البشر لم يتعاملوا مع الدجاج إلا بحدود العام 1500 قبل الميلاد.

وأجرى الباحثون اختبارا بالكربون المشع لأجل تحديد عمر 23 من بين أقدم بقايا الدجاج التي تم العثور عليها في غرب أوراسيا وشمال غربي إفريقيا.

وقالت جوليا يست، وهي باحثة في جامعة كارديف، إن هذه أول مرة يجري فيها استخدام الكربون المشع على نطاق واسع لأجل تحديد أهمية الدجاج في المجتمعات القديمة.