كيف يخفّف النظام الغذائي الأطلسي من الدهون في البطن؟

تشير دراسة جديدة إلى أن النظام الغذائي الأطلسي، المعروف بتركيزه على الأطعمة الموسمية والمحلية، يمكن أن يكون فعّالاً في تقليل دهون البطن وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
الدراسة، التي شملت 574 شخصاً من 221 عائلة، استمرت لمدة 6 أشهر، وهدفت إلى فحص تأثيرات النظام الغذائي الأطلسي على صحة الأيض والبيئة، وتقدير مدى تأثيره على متلازمة التمثيل الغذائي والبصمة الكربونية.
تم تنفيذ الدراسة في بلدة استرادا الريفية في شمال غربي إسبانيا، حيث تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين خلال الفترة المذكورة. وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي الأطلسي قاد إلى انخفاض كبير في حدوث متلازمة التمثيل الغذائي، مع تحسين محيط الخصر ومستويات الكوليسترول الجيد.